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岳塘融媒11月24日訊 近日，滴水湖學(xué)校2508班學(xué)生走進(jìn)百年老字號(hào)龍牌醬油工廠，開(kāi)啟了一場(chǎng)融合知識(shí)、文化與匠心的沉浸式研學(xué)之旅。

有著280余年歷史的龍牌醬油，如今既保留著古老的釀造傳統(tǒng)，又煥發(fā)出“老字號(hào)”的全新活力?！褒埮啤碑a(chǎn)品從原來(lái)單一的醬油延展到老抽、生抽、料酒、蠔油等數(shù)十種產(chǎn)品，并形成了“黨建+老字號(hào)傳承+生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)+研學(xué)旅行”的總體發(fā)展布局。

學(xué)生們?cè)邶埮撇┪镳^聆聽(tīng)了醬油釀造的歷史故事。從古老的釀造工具到歷代包裝演變，從墻上的老照片到熠熠生輝的榮譽(yù)證書(shū)，“中華老字號(hào)”龍牌醬油的發(fā)展歷程深深吸引著每名學(xué)生。

在曬醬場(chǎng)，上千口傳統(tǒng)陶缸整齊排列，在陽(yáng)光下泛著古樸光澤，構(gòu)成“醬油釀造活化石”的壯觀場(chǎng)景。微風(fēng)拂過(guò)，醇厚醬香撲鼻而來(lái)，學(xué)生們仔細(xì)觀察缸內(nèi)醬坯，認(rèn)真聆聽(tīng)“日曬夜露”的自然釀造法則?！霸瓉?lái)醬油要曬這么久！”陣陣驚嘆中，學(xué)生們對(duì)傳統(tǒng)工藝的了解愈發(fā)深入。

這場(chǎng)“小小釀造師”之旅，不僅是一堂生動(dòng)的勞動(dòng)教育課，更是一次深刻的文化啟蒙。學(xué)生們?cè)谟H眼所見(jiàn)、親耳所聞中理解了“匠心”的真諦，感受到了傳統(tǒng)技藝的珍貴與傳承的價(jià)值。

作者：張孟成

責(zé)編：陶妞

來(lái)源：岳塘新聞網(wǎng)

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